忙碌的生活和工作的快节奏,让快餐成为人们消费的主流,而烧烤这道国民好菜在传统中自然就没法加入快餐。对此,串意十足做了一次革命性的的改变,将烧烤“快”餐化,这一“快”的实现主要表现在5个方面。
烧烤快餐化的4大突破:
1、统一食材配送——快!
鱼是越南进口真空装巴沙鱼,新鲜如生,免去杀鱼流程,节省操作时间。
2、料包标准化——快!
串意十足自有中央厨房,统一料包供应,无需大厨,只要按照标准操作即可。有无餐饮经验均可开店,省人工,省成本。
3、5分钟出餐——快!
20秒点餐,5分钟即可出餐。满足现代上班族对快餐更快的需求,出餐快,自然翻台快,翻台快自然营业额高,一年四季,生意自然非常好。
4、O2O运营——快!
采用O2O运营模式来进行落地执行,线下门店,借势线上多渠道品牌宣传,线上与美团、饿了么等平台合作,实现快速传播,揽客到店消费。
串意十足将烧烤快餐化,除了“快”,烧烤更是单品化、时尚化,满足了当下不断升级的消费需求,并让烧烤这道国民好菜成为了潮流。串意十足自成立至今门店有800多家,开启了全民吃鱼热潮。
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